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Innovazione Tecnologica

Innovazione Tecnologica Novità

Ripartenza da 100 E LODE con le macchine da caffè La San Marco

E’ l’elegante e supertecnologico modello 100 E il simbolo della ripartenza scelto dall’azienda La San Marco. Il gioiello di design dell’elettronica, firmato dall’azienda di Gorizia leader dal 1920 nella realizzazione di macchine da caffè espresso, è offerto a condizioni irripetibili.

La Serie 100 è la macchina da caffè espresso La San Marco più apprezzata nel mondo per l’inconfondibile design e l’alta qualità riconosciuta dal mercato.

Look aggressivo, ampia gamma di colori disponibili di serie o su richiesta, finiture cromate: sono queste le principali caratteristiche estetiche della Serie 100 che esaltano l’originalità di una linea senza eguali.

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PRO-FONDI, l’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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L’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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PRO-FONDI è un sistema rotativo a basso voltaggio che estrae i fondi per caduta eliminando il rumore della battuta e, ottimizzando la pulizia del filtro, migliora il risultato in tazza.
È un sistema brevettato molto facile da usare che migliora e velocizza la pulizia del filtro: basta inserire il portafiltro nell’apposita fessura per estrarlo perfettamente pulito dopo appena un secondo.

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Skyline di Electrolux Professional vince il prestigioso premio internazionale “Janus de l’Industrie”

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Anno d’oro per SkyLine, la nuova gamma di Forni e Abbattitori Professionali di Electrolux Professional, che si aggiudica il prestigioso premio internazionale “Janus de l’Industrie”.

Assegnato dal 1953 dall’Istituto Francese di Design, Janus de l’Industrie è un marchio di riconoscimento che premia i prodotti che, sin dal loro debutto sul mercato, si sono contraddistinti per il loro design innovativo e per i benefici tangibili che apportano agli utenti finali.

La giuria – composta da 50 esperti – ha assegnato questa etichetta di eccellenza a SkyLine dopo averne valutato positivamente il valore etico del progetto, il materiale utilizzato, il reale valore aggiunto per gli utenti, l’approccio ambientale e l’esclusiva certificazione ergonomica della gamma.

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Arredo ho.re.ca e tendenze Innovazione Tecnologica Novità

Arredamento su misura per lavorare con successo

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Arredare il tuo locale commerciale e, soprattutto, farlo su misura significa raccontare storia ed esperienze di vita. Vuol dire personalizzare ogni scelta ma, soprattutto, creare da zero, progettando un arredo che rifletta e soddisfi il cliente.

Arredare un bar, una pasticceria o un ristorante vuol dire dare corpo e anima ad un pezzo importante del nostro mondo. Vuol dire dare luce e colori ai nostri spazi e circondarci di ciò che più ci piace e ci fa sentire meglio.

Scegliere il nostro arredamento è come realizzare un sogno e, quindi, è opportuno affidarsi ad aziende strutturate e di esperienza, con personale affidabile e competente in grado di realizzare prodotti di qualità assolutamente in linea con le più diverse aspettative e di creare luoghi moderni e accoglienti, eleganti e innovativi. Un’azienda leader nel settore è anche garanzia di manutenzione e assistenza. Perché i sogni hanno bisogno di cura e di attenzione, di mani sicure e competenti.

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Tavoli refrigerati Electrolux: design, efficienza e risparmi in bolletta

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Classe A e classe climatica 5: la massima efficienza energetica è garantita con  i tavoli refrigerati ecostoreHP Electrolux Professional.

Massima sicurezza nella conservazione degli alimenti e ampia capacità di stoccaggio: queste le caratteristiche della nuova gamma di tavoli refrigerati che comprende anche nuovissimi armadi frigoriferi.

La capacità di stoccaggio aumentata infatti di 50 litri si traduce in un 20% in più di merce conservata rispetto agli altri tavoli presenti sul mercato. Un salto in avanti importante, nel segno della qualità e della massima affidabilità.

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La San Marco, quando il caffè è eleganza e stile

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La San Marco è il caffè espresso dal 1920. Tradizione e innovazione si fondono perfettamente nelle macchine da caffè, macinadosatori e altre attrezzature professionali per bar a ristoranti firmate dall’azienda di Gradisca d’Isonzo, in provincia di Gorizia, che detiene l’esclusivo brevetto internazionale LEVA CLASS® (Controlled Lever Anti-Shock System).

Si tratta della prima innovazione brevettata per macchine a leva che migliora l’operazione di estrazione meccanica dell’espresso in totale conformità con gli standard di sicurezza internazionali. Una perfezione di stile e tecnica che ritrovi nel tuo caffè, sempre perfetto.

La Serie NEW 80 si compone dei modelli elettronici NEW 80 PREZIOSA e NEW 80 L più il modello manuale NEW 80 LEVA CLASS, assistito dalla nuova tecnologia LEVA CLASS®.

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Nei ristoranti gourmet il gelato diventa stellato

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Il gelato piace sempre di più agli chef stellati, e non solo come dessert da consumare alla fine di un pasto. Nei menù dei migliori ristoranti italiani ed esteri c’è quasi sempre una voce dedicata al gelato, non di rado declinato anche al salato.

Dolce sì, naturalmente, ma anche come accompagnamento a pietanze e secondi piatti più in generale. Basta trovare il gusto più opportuno e, soprattutto, il giusto abbinamento. Il gelato alla cipolla, alle alici o al parmigiano sono solo alcuni esempi dell’ampia varietà di gusti che in un piatto possono esaltarsi e diventare un irresistibile valore aggiunto.

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