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Innovazione Tecnologica

Innovazione Tecnologica Novità

Cottura perfetta e senza sprechi con i Fry Top Electrolux

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Cottura perfetta e senza sprechi, esaltando la qualità dei prodotti e risparmiando sui costi energetici. I Fry Top Electrolux Professional 900XP e 700XP, con superficie in NitroChrome3, sono per funzionalità, comodità e qualità della cottura la soluzione ideale per un uso quotidiano intensivo.

La superficie extra-large antigraffio, realizzata in cromo, consente di preparare i tuoi piatti preferiti in quantità illimitate con una bassa emissione di calore. Facili e rapide anche le operazioni di pulizia.

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Benessere e Tecnologia Innovazione Tecnologica Novità

Vetrine e frigoriferi sanificati con Whide Tube di CIAM

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Si chiama Whide Tube il nuovo sistema di sanificazione per vetrine refrigerate firmato Ciam. Applicato all’interno dei frigoriferi professionali a circolazione forzata di aria, il dispositivo brevettato plug&play è in grado di sanificare le superfici interne e le superfici dei prodotti conservati attraverso un’azione stermicida contro microrganismi nocivi come virus, muffe, batteri.

Una soluzione ideale contro microrganismi nocivi che si possono depositare sulle superfici e sulle confezioni degli alimenti. Una garanzia in più per le persone che vanno a fare la spesa al supermercato o che lavorano a stretto contatto con i frigoriferi.

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Dosaggio automatico di caffè con la tecnologia intelligente La San Marco

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Non c’è margine di errore con la nuova tecnologia intelligente di La San Marco. “Smart” è stata progettata e sviluppata all’interno del reparto R&D dell’azienda friulana, marchio simbolo del caffè espresso dal 1920.

Attraverso due sensori infrarossi e un software di rilevazione dedicato, la tecnologia “Smart” dosa automaticamente il caffè macinato in funzione della coppa portafiltro utilizzata, senza la necessità di alcuna selezione da parte dell’operatore.

Il sistema creato da La San Marco permette infatti l’auto-sostenimento della coppa durante la fase di macinazione di caffè, liberando così le mani dell’operatore.

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Le nuove Cantinette Electrolux Professional: tecnologia e design per la migliore conservazione dei vini

Conservare il vino nel migliore dei modi per poi goderne a pieno, servendolo ai clienti alla giusta temperatura. La nuova gamma di cantinette vini Wine Line di Electrolux Professional è stata creata in collaborazione con i migliori esperti del settore per offrire temperature e livelli di umidità ottimali, così come per proteggere le bottiglie dai raggi UV e vibrazioni.

Rappresentano la soluzione ideale per ristoranti, wine bar. Versatili e ad alta efficienza energetica, le cantinette griffate Electrolux garantiscono il massimo rispetto di ogni varietà di vino, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, conservandoli alla temperatura ottimale e riducendo i costi di gestione.

Sobrie ed eleganti, riescono a ricreare le stesse condizioni naturali presenti nelle migliori cantine tradizionali, rispettando fino in fondo cinque regole auree: perfetta conservazione del vino grazie alla temperatura costante; standard alti e costanti di qualità del vino in un’area di conservazione al riparo dalla luce; qualità ottimale del vino in un ambiente a prova di vibrazioni; assenza di muffe e odori; il giusto livello di umidità (+50% – 80%). Continua a Leggere

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Efficienza energetica: SkyLine di Electrolux Professional vince il premio “Best of Market Awards”

Efficienza energetica: SkyLine di Electrolux Professional vince il premio "Best of Market Awards"

Ancora un riconoscimento per SkyLine di  Electrolux Professional. L’innovativa soluzione per la cucina dei sogni, che nasce dall’esperienza nel settore di oltre 40 anni, si è aggiudicata il prestigioso “Best of Market Awards” nella categoria “efficienza energetica” sia come forno ed abbattitore singoli che combinati nella soluzione Cook&Chill e SkyDuo.

Nei nuovi Forni SkyLine il consumo di energia è il più basso sul mercato grazie al miglior isolamento e ottimizzazione del design della camera e al triplo vetro della porta. Sono comodi e funzionali: basta decidere il menu e il Forno SkyLine, richiamando la nuova logica che si basa sull’intelligenza artificiale, suggerisce la miglior sequenza di cottura da seguire.

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Ripartenza da 100 E LODE con le macchine da caffè La San Marco

E’ l’elegante e supertecnologico modello 100 E il simbolo della ripartenza scelto dall’azienda La San Marco. Il gioiello di design dell’elettronica, firmato dall’azienda di Gorizia leader dal 1920 nella realizzazione di macchine da caffè espresso, è offerto a condizioni irripetibili.

La Serie 100 è la macchina da caffè espresso La San Marco più apprezzata nel mondo per l’inconfondibile design e l’alta qualità riconosciuta dal mercato.

Look aggressivo, ampia gamma di colori disponibili di serie o su richiesta, finiture cromate: sono queste le principali caratteristiche estetiche della Serie 100 che esaltano l’originalità di una linea senza eguali.

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PRO-FONDI, l’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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L’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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PRO-FONDI è un sistema rotativo a basso voltaggio che estrae i fondi per caduta eliminando il rumore della battuta e, ottimizzando la pulizia del filtro, migliora il risultato in tazza.
È un sistema brevettato molto facile da usare che migliora e velocizza la pulizia del filtro: basta inserire il portafiltro nell’apposita fessura per estrarlo perfettamente pulito dopo appena un secondo.

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