Prestazioni elevate, design, facilità d’uso ed efficienza energetica: sono solo alcune delle caratteristiche dei piani di cottura LiberoPro di Electrolux Professional, il fornitore globale per il mondo della Ristorazione, Coffee&Beverage e della Lavanderia Professionale. Il sistema di induzione garantisce una cottura ad alta efficienza energetica, caratterizzata da elevata potenza con le pentole grandi e massima precisione con quelle piccole.
La velocità e la flessibilità di funzionamento sono assicurate dal sistema di riscaldamento a induzione e dal controllo elettronico intelligente per una eccellente uniformità di cottura su una superficie antiaderente e idonea al contatto con gli alimenti. L’operatore può impostare il livello di potenza e il tempo, utilizzando le soluzioni LiberoPro anche per le preparazioni più delicate, come caramello o cioccolato fuso.
Massima attenzione, come nello stile e nella tradizione Electrolux Professional, anche al design con una selezione di finiture personalizzabili per soddisfare tutte le esigenze, da hotel, mense o ristorazione indipendente. Le forme eleganti e funzionali offrono versatili soluzioni ad incasso in banchi mobili o blocchi di cottura preesistenti.
Tutte le diverse soluzioni proposte sono studiate per garantire praticità e comfort: l’ampio ripiano è perfetto per l’appoggio dei piatti pronti. Inoltre, grazie alla parete divisoria di vetro nella parte superiore, è possibile guardare il cibo mentre viene cucinato.
LiberoPro è anche sinonimo di sicurezza: all’operatore viene infatti indicato se il piano cottura è ancora caldo, in modo da prevenire lesioni. La funzione di blocco, inoltre, impedisce di modificare accidentalmente le impostazioni durante il lavoro.
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