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Innovazione Tecnologica Novità

PRO-FONDI, l’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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L’innovativo sistema per la pulizia istantanea del filtro caffè.

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PRO-FONDI è un sistema rotativo a basso voltaggio che estrae i fondi per caduta eliminando il rumore della battuta e, ottimizzando la pulizia del filtro, migliora il risultato in tazza.
È un sistema brevettato molto facile da usare che migliora e velocizza la pulizia del filtro: basta inserire il portafiltro nell’apposita fessura per estrarlo perfettamente pulito dopo appena un secondo.

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Innovazione Tecnologica Novità

Fine Tuning Lever, il nuovo sistema di controllo per l’erogazione del vapore

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Il Fine Tuning Lever è la nuova innovazione tecnologica brevettata da La San Marco che mette a disposizione contemporaneamente le funzionalità dei due sistemi per l’erogazione del vapore già presenti sulle proprie macchine: a vitone e a levetta.

Fisicamente il prodotto è costituito da una levetta che offre alcuni accorgimenti ergonomici (maggiori dimensioni e scanalature sul manico) per essere comodamente utilizzata anche come una manopola. Con questa nuova tecnologia, l’erogazione del vapore può essere controllata indifferentemente attraverso due modalità: rotazione dell’impugnatura per ottenere la funzionalità del meccanismo a vitone o movimento in senso orizzontale o verticale per ottenere la funzionalità del sistema storico a levetta.

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Novità

Con Leva Luxury nasce la prima macchina elettromeccanica dotata di controllo elettronico della temperatura

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SISTEMA ELETTRONICO PID

La San Marco ha deciso di dotare Leva Luxury, il top di gamma tra le macchine a leva, del sistema PID. Il sistema, già ampiamente in uso nei più avanzati sistemi industriali, permette – per la prima volta su una macchina completamente elettromeccanica – non solo il controllo elettronico dell’acqua in caldaia ma anche la sua agevole regolazione.
Il sistema PID (acronimo di Proportional-Integral-Derivative) agisce modulando elettronicamente l’energia

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